WER sollte bei uns Mitglied werden?

Wir sind ein Netzwerk aus ausgebildeten Sommeliers, Weinakademikern, Restaurantfachleuten, Mitarbeiter aus dem Weinhandel und auch privaten Weinbegeisterten. 


Wir organisieren Verkostungen, Workshops, Trainings, Weinausflüge und viele, viele weitere interessante Veranstaltungen.


Und wir sind auch DIE Plattform, um sich mit erfahrenen Sommeliers aus der Steiermark und ganz Österreichs zu treffen, auszutauschen. Spannende Wettbewerbe werden durchgeführt. Wettkampfbegeisterte können an spannenden Trainings-Workshops teilnehmen. 

Durch die gute Kooperation mit dem WIFI und der Wirtschaftskammer ergeben sich interessante Synergien, von denen alle profitieren. Wir unterstützen jeden, auf dem Weg, ein/e Sommelier/e zu werden! Vom Jungsommelier bis zum Diplomsommelier!

"On your way to be a Great Sommelier" Go International: Infos zur ASI Zertifizierung und den Court of Master Sommelier Kursen geben wir gerne weiter.

Fragen dazu? Wir freuen uns auf ein email unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 Fotocredit: Graz Tourismus Lange Tafel - Werner Krug

 

Stammtisch: "let´s taste together" - Österreich Rot

(c) Sandrine Rohrmoser

Thema des nächsten Stammtisch: "Österreich Rot"

Treffpunkt ist im geheimen Weinkeller im Herzen von Graz. Der Ort wird bei Anmeldung bekannt gegeben:
 
12 Weine und jeder bringt noch eine extra Flasche mit. Mitraten und Punkte sammeln. Der mit den meisten Punkten geht mit einer Magnum nach Hause
 
Verkostet werden österreichische Rotweine aus den Jahrgängen 2011 - 2013
 
Preis: Mitglieder: € 15 / Gäste: € 30

Stammtisch: "Landessieger der letzten Jahre"

Am 24. April laden wir zum gemeinsamen Verkosten und Diskutieren.

Die jährliche Jahrgangsverkostung im Frühjahr gibt auch immer Anlass zum Raten welcher Wein wohl diesmal zum Landessieger gekürt wird.

Mit diesen frischen Eindrücken wollen wir beim nächsten Stammtisch ein Teil der Landessieger aus den letzten Jahren vergleichen.

Programm:
8 flights á 2 oder 3 Weine der Jahrgänge 2014 - 2016

Flight 1: Sieger Sekt
Flight 2: Sieger Scheurebe
Flight 3: Sieger RI 2015 + 2016
Flight 4: Sieger Weissburgunder Klassik 2015 + 2016
Flight 5: Sieger Morillon Klassik 2015 + 2016
Flight 6: Sieger Sauvignon Blanc Klassik
Flight 7: Sieger Kräftiger Sauvignon Blanc
Flight 8: Sieger Lagenwein Sauvignon Blanc

Datum/Zeit/Ort:
24. April 2017, 18 - 21:30 Uhr
Im Geheimen Weinkeller, mitten in der Altstadt von Graz

Kostenbeitrag: für Mitglieder € 38,- / für Gäste € 65,-
Verbindliche Anmeldungen bis 22. April per Email an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Piemonte & Salone del Gusto - "Kulinarische Grand Tour"


Der Steirische Sommelierverein hat für heuer - in Zusammenarbeit mit Manfred Flieser ("Slow Food") und "Zest of Italy" - eine 6-Tages-Reise vom 19.September weg in das Piemont zusammengestellt:

Es sind diese kleinen Begegnungen, die Piemont für uns so liebenswert gemacht haben.
Dem Besucher bietet die Region viel: Mit einer Fläche fast doppelt so groß wie die der Steiermark
und mit 4-mal so vielen Einwohnern, ist das Piemont die zweitgrößte Region Italiens und wie sein Name
„Pied–Mont“ - am Fuße des Berges - schon sagt, ist fast 70% seiner Gesamtfläche Berg- und
Hügellandschaft. Ein Paradies für Food und Wein Lovers, zumal die besten Weine und Käse von
Reben und Kühen aus gewissen Anhöhen stammen.

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Stammtisch: "gereifte Weine aus Österreich“

Unser erster Stammtisch im heurigen Jahr widmet sich dem Thema "gereifte Weine aus Österreich

Wir konnten exklusiv für uns die Backstube der Familie Loder in Kumberg reservieren und werden dort eine großartige Weinverkost erleben.

Herr Loder hat aus seinem Archiv wahre Schätze hervorgezaubert, die von unserem Weinexperten Dr. Markus Fally profund in Szene gesetzt werden.

Weine wie: RI Smaragd Kellerberg Domäne Wachau aus der Magnum, GV Käferberg Bründlmayer, SB Pössnitzberg E. Sabathi, SB Grassnitzberg und Zieregg Tement, SB Moarfeitl Neumeister,  Veratina und Dürrau von Weninger, St. Georg von Juris Stiegelmar, Krutzler Perwolff oder Kirschgarten von Umathum und weitere.

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