Sommelierverein @ FB

Schaumweine National und International

Dieses Seminar führt uns in die Welt der Schaumweine. Unter der Leitung von Weinakademiker Helmut Gramer werden wir in 6 3er-Flights versuchen die unterschiedlichen Stile und Charakteristiken herauszuarbeiten.

Wie unterscheidet sich ein Franciacorta von einem Prosecco? Wie ein Rosé-Champagner von einem in der Flasche vergorenem Lambrusco? Wie ein auf biodynamischer Basis, in geringen Mengen produzierter Champagner, von einem der "Grande Marques"?
 
Datum/Zeit/Ort:
15. Mai 2018, 18:30 - 22 Uhr
Revita Bistro

Preis: € 55 (Mitglied), € 65 (Nichtmitglied)
Ermäßigter Preis: € 45 (für Teilnehmer an aktuellen Sommelierkursen)

Anmeldung: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Eindrücke von der 1997 Sauvignon Blanc-Verkostung

Holger Massner und der Steirische Sommelierverein luden am 23.04.2018 zu einer außergewöhnlichen Veranstaltung ins Revita Bistro in Graz. 20 steirische Sauvignon Blancs aus dem "Jahrhundertjahrgang" 1997 konnten verkostet werden. Die Qualität der Weine war beachtenswert! Manchmal fehlte es zwar an Frische, Mineralität und Straffheit, aber viele werden uns auch in den nächsten Jahren und Jahrzehnten noch viel Freude bereiten!

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  • VieVinum 2018

    By Michael Simon / 2018-06-03 22:26:36
    Mitglieder des Sommeliervereines erhalten den Eintritt zur VieVinum um nur € 25,- (statt € 55,-). Dafür bitten wir euch bis spätestens Dienstag, 4. Juni 2018 per Mail bei uns anzumelden.Als STSOV-Mitglied erhaltet ihr dann eure vergünstigte Eintrittskarte
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  • Sausal Revolution 2018

    By Michael Simon / 2018-06-03 22:22:41
    Bereits zum 5. Mal findet die legendäre Sausal Revolution statt. Es wartet die gesamte Vielfalt an köstlichen und einzigartigen Weinen aus dem Sausal. Kosten und Plaudert mit Eurem Lieblingswinzer.Ab 20 Uhr steigt dann - die schon
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  • Sauvignon-Blanc: Kärnten trifft Steiermark

    By Michael Simon / 2018-05-01 20:20:53
    Am 6. Mai ist der Steirische Sommelierverein zu Gast in Kärnten und wir verkosten gemeinsam mit dem Kärntner Sommelierverein Sauvignon Blanc aus beiden Bundesländern. Im Anschluss ist ein gemeinsames Abendessen bei der Buschenschank Lippitz vorgesehen.Datum/Zeit/Ort:6.
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  • Schaumweine National und International

    By Michael Simon / 2018-05-01 20:18:49
    Dieses Seminar führt uns in die Welt der Schaumweine. Unter der Leitung von Weinakademiker Helmut Gramer werden wir in 6 3er-Flights versuchen die unterschiedlichen Stile und Charakteristiken herauszuarbeiten.Wie unterscheidet sich ein Franciacorta von einem Prosecco?
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  • Eindrücke von der 1997 Sauvignon Blanc-Verkostung

    By Michael Simon / 2018-04-25 10:03:50
    Holger Massner und der Steirische Sommelierverein luden am 23.04.2018 zu einer außergewöhnlichen Veranstaltung ins Revita Bistro in Graz. 20 steirische Sauvignon Blancs aus dem "Jahrhundertjahrgang" 1997 konnten verkostet werden. Die Qualität der Weine war beachtenswert!
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  • Reifepotential und Terroir: Mit diesem Jahrgang lässt es sich fantastisch erfahren, wie sich steirischer Sauvignon Blanc nach mehr als 20 Jahren präsentiert.Ein Abend mit Weinen, wie wir sie so schnell nicht wieder erleben werden können.
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  • STSOV - Bordeaux 2009 versus Österreich 2009

    By Michael Simon / 2018-03-06 16:03:36
    Das Jahr 2009 brachte sowohl in Bordeaux als auch in Österreich eine Weinernte von hervorragender Qualität.Jetzt, 9 Jahre danach, scheint es ein guter Zeitpunkt zu sein um zu erkunden wie sich diese Weine entwickelt haben.
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  • Weine mit viel Power, verstärkt und versetzt

    By Michael Simon / 2018-02-16 16:49:24
    "Test your knowledge": Unsere Februar-Verkostung führt uns in die Welt der Fortifieds: Portwein, Sherry und Madeira blicken auf eine jahrhundert alte Weintradition zurück, führten jedoch längere Zeit ein Nischendasein in der Wein(trinker)welt. Von Köchen wurden
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  • Pinot Noir Workshop

    By Michael Simon / 2017-12-04 18:45:02
    Bei unserem nächsten Sommelier-Workshop stellen wir die Rebsorte Pinot Noir in den Vordergrund: Den roten Faden bilden dazu steirische Pinot Noirs. In fünf 3er-Flight wird die Rebsorte mit Beispielen aus aller Welt verglichen und gemeinsam
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  • 20 steirische Burgunder-Raritäten des Jahrgangs 1997

    By Michael Simon / 2017-09-27 09:38:22
    Diese Verkostung findet am 11. Oktober 2017 statt: Wer, wenn nicht Holger Massner - "der Weinsteirer" wird uns mit seinen Raritäten einen großen Abend bereiten!Das Traumwetter von Mitte August bis Mitte Oktober brachte 1997 absolut gesunde
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  • Stammtisch: Blind Date - Let's taste together

    By Michael Simon / 2017-09-26 10:16:02
    Unser nächster Stammtisch findet am 29. November 2017 statt: Und so geht's: Weinflasche mitbringen, mit anderen teilen und neue Weine entdecken. Für Fragen zur richtigen Weinflasche geben wir natürlich gerne ein Feedback. Der Bordeaux-Blend versteht
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  • WER sollte bei uns Mitglied werden?

    By Sabine Flieser-Just / 2017-09-12 08:16:11
    Wir sind ein Netzwerk aus ausgebildeten Sommeliers, Weinakademikern, Restaurantfachleuten, Mitarbeiter aus dem Weinhandel und auch privaten Weinbegeisterten. Wir organisieren Verkostungen, Workshops, Trainings, Weinausflüge und viele, viele weitere interessante Veranstaltungen. Und wir sind auch DIE Plattform,
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