Grüner Veltliner Kellerberg 2007 - 2023, eine Verkostung des Steirischen Sommeliervereins, präsentiert von Helmut Gramer WA.
Das Weingut F.X. Pichler wird in siebter Generation von Lucas Franz Pichler und seiner Frau Johanna Elisabeth geführt. Schon der im Jahre 1906 geborenen Urgroßvater von Lucas führte Bücher, in denen er die Eigenschaften der besten Rebstöcke notierte. Auf Grund dieser Notizen wurden 1928 erstmals die besten Rebstöcke mittels „Selection Massale“ vermehrt und in den Rieden ausgepflanzt. Dadurch verfügt das Weingut über ein unschätzbares Erbe an Rebstöcken, durch das man alljährlich Weine auf höchstem internationalen Niveau zu produzieren imstande ist.
Der Grüne Veltliner Kellerberg ist einer der besten, gesuchtesten und dadurch auch teuersten Veltliner Österreichs. 17 Jahrgänge von 2007 bis 2023 kamen zur Verkostung. eine einmalige Gelegenheit, um sich ein Bild über das Reifepotential dieser wichtigsten Rebsorte Österreichs zu machen.
Die Ried Kellerberg umfasst eine Fläche von 12 ha, wovon 75% terrassiert sind. Bepflanzt ist die Ried ausschließlich mit weißen Sorten, wovon der Riesling mit 63% an erster Stelle steht, gefolgt vom Grünen Veltliner mit 33%.
Die 17 zur Verkostung bereitgestellten Jahrgänge präsentierten sich durch die Bank in wunderbarer Verfassung. Herausragend und von den meisten Verkostern am besten bewertet wurde der Jahrgang 2021, der sich in bestechender Form präsentierte.
Geprägt von enormer Frische und präziser Frucht, verfügte er über viel Druck, Dichte und Länge. Ein Veltliner, der das Paradebeispiel dieser Rebsorte darstellte und noch viele Jahrzehnte überdauern wird.
Hervorzuheben sind auch die Jahrgänge 2017, 2015 und 2012.
Ein großartiger Streifzug durch 3 Jahrzehnte Veltlinerkultur, die man sich lehrreicher kaum vorzustellen vermag.
Die Weine kamen allesamt aus dem Keller von Gerald Kraus, Filialleiter bei WEIN & CO Graz.
Eine Verkostung der Wein Steiermark und des Steirischen Sommeliervereins, ausgewählt und präsentiert von Helmut Gramer WA.
Die Wein Steiermark und der Steirische Sommelierverein präsentieren steirischen Sekte im Vergleich mit Champagner und anderen internationalen Schaumweinen.
In einem herausfordernden Umfeld eines schrumpfenden Weinmarktes zählt Schaumwein zu den wenigen Kategorien, die ihren Marktanteil weitgehend behaupten können. Prosecco konnte in den letzten Jahren enorm zulegen und auch wenn sich die Champagne im Moment etwas schwer tut, so ist Schaumwein doch in aller Munde und erfreut sich großer Beliebtheit.
In Österreich erhielt die Sektproduktion durch die Einführung der Qualitätspyramide Sekt Austria im Jahr 2015 einen bedeutenden Impuls, der sich nun spürbar in der Qualität widerspiegelt. Der Schaumwein in Österreich ist auf einem erstaunlich hohen Level angelangt und auch die Steiermark hat in den letzten Jahren enorm zugelegt.
Diese Verkostung des Steirischen Sommeliervereins in Zusammenarbeit mit Wein Steiermark setzt sich zum Ziel, die Position des steirischen Sekts im internationalen Vergleich zu bestimmen.
In 6 Flights zu je drei Weinen werden 12 steirische Sekte, 6 internationalen Schaumweinen gegenübergestellt. Die Verkostung ist verdeckt und soll einen Aufschluss dahingehend bringen, inwiefern der steirische Sekt in der Qualität mithalten kann und wie er sich stilistisch von den internationalen Beispielen unterscheidet.
Die Verkostung ist auf 24 Teilnehmer limitiert!
first come, first serve, begrenzte Teilnehmeranzahl
Willi Balanjuk, einer der ganz großen Weinpersönlichkeiten Österreichs, kam nach Graz. Es gibt kaum eine Sparte in der Weinwelt, in der Willi nicht schon seine Erfahrungen gesammelt und seine Spuren hinterlassen hat. Als Herausgeber des…
Grüner Veltliner Kellerberg 2007 - 2023, eine Verkostung des Steirischen Sommeliervereins, präsentiert von Helmut Gramer WA. Das Weingut F.X. Pichler wird in siebter Generation von Lucas Franz Pichler und seiner Frau Johanna Elisabeth geführt. Schon der…
"Priorat", eine Verkostung des Steirischen Sommeliervereins, unter der Leitung von Helmut Gramer, in der Weinbar Glou Glou. Neben dem klassischen und weithin bekannten Rioja gibt es nur noch das bedeutend kleinere, aber qualitativ auf Augenhöhe…
Der Steirische Sekt im internationalen Vergleich Eine Verkostung der Wein Steiermark und des Steirischen Sommeliervereins, ausgewählt und präsentiert von Helmut Gramer WA. Die Wein Steiermark und der Steirische Sommelierverein präsentieren steirischen Sekte im Vergleich mit…
Weinbar Klapotetz - 3. Oktober 2024 „Piemont“, eine Verkostung des Steirischen Sommeliervereins unter der Leitung von Helmut Gramer WA, in der Weinbar Klapotetz. Das Piemont ist mehr als nur Barolo und Barbaresco. Bei einer Anbaufläche von…
Weinbar Glou Glou - 16. Juli 2024 „Die südliche Rhone“, eine Verkostung des Steirischen Sommeliervereins, präsentiert und zusammengestellt von Helmut Gramer WA, in der Weinbar Glou Glou. Im Weinbaugebiet Rhone bearbeiten ca. 6000 Weinbauern eine Rebfläche…
Toshi - 22. Mai 2024 „Sake“, eine Verkostung des Steirischen Sommeliervereins, präsentiert und zusammengestellt von Diplomsommelier Martin Essl-Franz, im Restaurant Toshi in Graz. Sake, in Japan eigentlich Nihonshu genannt, ist ein alkoholhaltiges Getränk, gewonnen aus Reis,…
Weibar Glou Glou - 7. Mai 2024 „Wiener Gemischter Satz DAC“, eine Verkostung des Steirischen Sommeliervereins, präsentiert und zusammengestellt von Isa Svec, in der Weinbar Glou Glou. Der „Wiener Gemischte Satz“ ist einer der traditionsreichsten Weine…
„Die nördliche Rhone“, eine Verkostung des Steirischen Sommeliervereins, präsentiert und zusammengestellt von Helmut Gramer, in der Weinbar Glou Glou. Mit dabei war auch Bernhard Schauer, der zusammen mit seinem Bruder Stefan und Mathias Rauscher, Weine…
Weinbar Glou Glou - 15. Februar 2024 Vin Nature - Eine Verkostung des Steirischen Sommeliervereins, präsentiert von Eva & Peter Hadolt. Naturwein ist eine Weingattung, die nicht genau eingeordnet werden kann. Es gibt keine offizielle Regulierung, aber…
Weinbar Glou Glou - 16. November 2023 „Das andere Burgund - Côte Chalonnaise und Mâconnais im Vergleich“, eine Verkostung des Steirischen Sommeliervereins, präsentiert von Helmut Gramer, in der Weinbar Glou Glou. Die achte Verkostung in diesem Jahr…
„Die Champagne“, eine Verkostung des Steirischen Sommeliervereins, präsentiert von Helmut Gramer, in der Weinbar Glou Glou. Die Nachfrage war diesmal wieder außerordentlich groß, sodaß zwei Termine durchgeführt wurden. 14 Champagner, serviert in 2er-Flights, kamen zur…
