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Südtirol - Ein kleines Land zeigt Größe

Südtirol bietet auf seinen gut 5000 ha Anbaufläche eine Vielfalt an Rebsorten, die sich mit der Steiermark mehr als messen können.
In beiden Regionen finden sich Urgesteins- und vulkanische Böden und sowohl Südtirol, mit dem Lagrein, als auch die Weststeiermark, mit ihrem Blauen Wildbacher, haben ihr eigene autochthone Rebsorte. In beiden Weinbaugebieten wird der Traminer angebaut, der im Südtiroler Ort Tramin seinen Ursprung haben soll. Und zu guter Letzt findet man in Südtirol fast genauso viele Buschenschänke wie auf der Südsteirischen Weinstrasse.

Was gibts zu kosten?
Wir starten mit einem Südtiroler Schaumwein und verkosten uns durch alle 7 Weinbauzonen Südtirols. Unser Vorstandsmitglied Diplomsommelier Michael Simon erklärt die Region und die Weine und Sommelier Martin Girtler ist als waschechter Südtiroler für die Geheimtips zuständig.
Frisch aus Südtirol mitgebracht, gibts im Anschluss Südtiroler Speck, verschiedene Käsesorten von der Alm und Schüttelbrote von der lokalen Bäckerei.

Datum/Zeit/Ort:
28.9.2019, 19 Uhr
Klapotetz Weinbar, Herrengasse 9, 8010 Graz

Preis: € 68.-
Anmeldung: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! (bis 26.9. möglich)

Einzahlung wie üblich auf das Konto des Steirischen Sommeliervereines:
IBAN: AT35 2081 5059 0090 4102
Verwendungszweck: Südtirol
(Beitrag ist vorab auf unser Konto einzuzahlen und gilt dann erst als Teilnahmegarantie)

  • Südtirol - Ein kleines Land zeigt Größe

    By Michael Simon / 2019-09-12 09:03:05
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  • „Let’s Talk about“ - der Hype um Rosé

    By Michael Simon / 2019-08-11 20:48:53
    Wir verkosten die besten Rosés, die derzeit am Markt sind und plaudern über diesen Riesentrend. Zahlen.Daten.FaktenSei dabei und rede mit! Datum/Zeit/Ort:22. August 2019, 18:00 - 21:00 UhrDer geheime Weinkeller, GrazPreis: (Inkl kleiner Stärkung)€ 30 / PersonAnmeldung bis
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  • Verkostungsnotizen der Mariental-Vertikale

    By Michael Simon / 2019-04-05 15:33:05
    Ernst Triebaumer: Ried Mariental-Vertikale 1985-2017. Die Verkostungsnotizen schrieb Helmut Gramer.
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  • Alles Schilcher? - Die Vielfalt des Blauen Wildbacher

    By Michael Simon / 2019-04-02 13:44:17
    Wir verkosten und diskutieren Weine von verschiedenen Winzern vom Gleichgepressten, über verschiedene Schaumweine (Frizzante, Pet Nat, Klassik und Reserve Sekte mit bis zu 30 monatiger Hefelagerung), Klassische Schilcher, Schilcher aus einer Riede, Blauer Wildbacher als
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  • Mariental Vertikale mit Gerli Triebaumer

    By Michael Simon / 2019-03-04 11:37:18
    Es ist uns gelungen, (fast) die komplette Jahrgangsvertikale für diese einzigartige Verkostung von einen der großartigsten Weine Österreichs in all seinen Schattierungen zusammen zu tragen. Eine unglaubliche Verkostung wartet auf uns. 31 Jahrgänge Blaufränkisch Ried
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  • Elsass: Eine unterschätzte Weinbauregion

    By Michael Simon / 2019-02-04 18:43:58
    Elsass, ein Landstrich hin- und hergerissen zwischen Frankreich und Deutschland ist ein Weinland von Bedeutung. Meist unterschätzt, verfügt es über Weine die durch ihre Eigenständigkeit zu den großen dieser Welt gehören. Diese werden vornehmlich aus
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  • Sommeliertag 2019

    By Michael Simon / 2019-01-02 16:18:28
    Der diesjährige Sommelier-Tag findet am Montag, 21. Jänner 2019 in Donnerskirchen in der Genussakademie statt – mit Get-together am Sonntagabend (20. Jänner) im Gut Purbach. Für Mitglieder des steirischen Sommeliervereins ist die Teilnahme kostenlos (außer der
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  • Sommeliers gesucht ...

    By Michael Simon / 2018-07-13 14:48:50
    Es wieder bald soweit! Wir suchen wieder Working-Sommeliers für die Lange Tafel der Genusshauptstadt Graz, die heuer am 18.8. stattfindet.Wie bei der Langen Tafel üblich bekommen Diplomsommeliers € 160 als Honorar - mit "Sommelier Österreich" - Ausbildung beträgt
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  • Riesling Masterclass mit Gerhard Retter

    By Michael Simon / 2018-07-13 14:23:29
    Eine rote Karte für jeden der nicht dabei ist. ;-)Wir organisieren gemeinsam mit Gerhard Retter eine Riesling Masterclass, mit Schwerpunkt Riesling aus Deutschland:Programm:Beginn der Masterclass um 16:30 Uhr mit einem AperitifVerkostungsstart: 17 UhrVerkostungsende: 20 Uhr
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  • VieVinum 2018

    By Michael Simon / 2018-06-03 22:26:36
    Mitglieder des Sommeliervereines erhalten den Eintritt zur VieVinum um nur € 25,- (statt € 55,-). Dafür bitten wir euch bis spätestens Dienstag, 4. Juni 2018 per Mail bei uns anzumelden.Als STSOV-Mitglied erhaltet ihr dann eure vergünstigte Eintrittskarte
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  • Sausal Revolution 2018

    By Michael Simon / 2018-06-03 22:22:41
    Bereits zum 5. Mal findet die legendäre Sausal Revolution statt. Es wartet die gesamte Vielfalt an köstlichen und einzigartigen Weinen aus dem Sausal. Kosten und Plaudert mit Eurem Lieblingswinzer.Ab 20 Uhr steigt dann - die schon
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  • Sauvignon-Blanc: Kärnten trifft Steiermark

    By Michael Simon / 2018-05-01 20:20:53
    Am 6. Mai ist der Steirische Sommelierverein zu Gast in Kärnten und wir verkosten gemeinsam mit dem Kärntner Sommelierverein Sauvignon Blanc aus beiden Bundesländern. Im Anschluss ist ein gemeinsames Abendessen bei der Buschenschank Lippitz vorgesehen.Datum/Zeit/Ort:6.
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