The New California mit Hans Martin Gesellmann

 

„The New California“ ist anders, aber es ist auch ein Stil der Minderheiten. Sommeliers und Weinfachleute lieben diese Weine, anders aber sieht es bei der Mehrheit der weintrinkenden Bevölkerung aus. Nach wie vor stehen hier die körperreichen, vanillig-buttrigen Chardonnays, die einst für die ABC-Bewegung - Anything But Chardonnay - verantwortlich waren, an oberster Stelle.

 

Die Winery Kendall-Jackson verkauft von ihrem Vintner´s Reserve Chardonnay weltweit die beachtliche und kaum glaubhafte Menge von 36 Millionen Flaschen pro Jahr. Damit ist dieser, und das seit mehr als 30 Jahren, der meistverkaufte Chardonnay in Amerika!

Aber trotzdem, steter Tropfen höhlt den Stein und kaum woanders, das Burgund ausgenommen, findet man derart präzise, frische und fokussierte Chardonnays, die über einen genau abgestimmten Holzeinsatz, teils feinste Reduktion, aber auch über genügend Frucht verfügen.

 

Die Cabernet Sauvignons gehören sowieso seit Jahren zum Besten was aus dieser Rebsorten gewonnen wird und werden wohl nur von den Weinen aus Bordeaux in ihrer Qualität erreicht. Bemerkenswert sind auch die Traubenpreise für Cabernet Sauvignon, bewegen sich doch im Schnitt um die 10 Dollar, erreichen aber manchmal unglaubliche 50 Dollar pro Kilo. Der Durchschnittspreis pro Flasche ab Weingut bewegt sich somit um die 100 Dollar, wobei manche Weine oft mühelos einen vierstelligen Dollarbetrag erreichen.

Obwohl diese beiden Sorten als Aushängeschilder Kaliforniens gelten, darf man auf Syrah, Pinot Noir, Zinfandel und neuerdings auch Sauvignon Blanc nicht vergessen. Diese sind ebenfalls ganz oben in ihrer Qualität einzustufen.

 

Eine großartige Verkostung, in der Hans Martin Gesellmann, mit viel Insiderwissen und Fachkenntnis, diese Strömungen der kalifornischen Weinwelt an Hand von ausgewählten Exemplaren zu erklären und zu untermauern verstand. Fantastisch!