DIE WEISSWEINE DER BURGUND - Diese Verkostung führt sie durch die unterschiedlichen Appellationen der Burgund. Diese Regionen, mit klingenden Namen wie Meursault, Puligny-Montrachet oder Saint-Romain sind richtungsweisend und beeinflussen große Teile der Weinwelt.
Wir beginnen in der Yonne mit den Appellationen Chablis und Saint Bris, weiter gehts an die Côte d´Or zur Côte de Nuits und Côte de Beaune, bis wir schließlich unsere Reise mit der Côte Chalonnaise und dem Mâconnais beenden.
Mit dabei sind Weine der Domänen:
Hoffman-Jayer Bernard Moreau Domaine de Villaine Dominique Laurent Philippe Charlopin Jean-Paul & Benoit Dorin Domaine Jacqueson Domaine J. A. Ferret Domaine Maratray Domaine Taupenot Domaine Bouchard Pere & Fils Domaine Albert Bichot Laurent Tribut Christian Moreau Armand Heitz
Für den Hunger gibt es natürlich auch etwas aus der Laufke-Küche!
Datum/Zeit/Ort
Dienstag, 17.05.2022
19 Uhr
Restaurant Laufke, Elisabethstraße 6, 8010 Graz
Preis: € 75,- für Mitglieder, € 90,- für Gäste
Einzahlung wie üblich auf das Konto des Steirischen Sommeliervereins:
IBAN: AT35 2081 5059 0090 4102
Verwendungszweck: Burgund
Der Betrag ist bitte vorab auf unser Konto einzuzahlen und gilt erst dann als Teilnahmegarantie
UPDATE: Die große Lagen-Verkostung der Steiermark zum 33. Geburtstag des steirischen Sommeliervereins war binnen weniger Stunden ausgebucht! Neuanmeldungen können sich auf die Warteliste eintragen & werden im Falle einer Absage/Ausfalles informiert. Es gibt im Juni eine 2. Verkostung mit annähernd denselben Weine von den gleichen Weingütern. Ein ausführlicher Verkostungsbericht folgt natürlich zur Nachlese.
Die kommenden Verkostungen des Steirischen Sommeliervereines widmen sich den Themen: "Die großen Lagen der Steiermark - Ein Rückblick in 2 Akten", sowie "Die Vielfalt des Burgunders". Die erste Lagen Verkostung findet in der Weinbar Klapotetz statt - die zweite Veranstaltung findet im Juni 2022 statt.
Die Steiermark-Verkostung konzentriert sich auf die Jahrgänge 1997 - 2003 und die großen Lagen Zieregg, Kranachberg, Pössnitzberg, Grassnitzberg, Sernau, Pfarrweingarten, Nussberg und Perz. Verkostet werden Weine von den Weingütern Tement, Gross, Sattlerhof, Erwin Sabathi und Hannes Harkamp.
"Wein vom Berg. Mit Hand & Herz"
Hochkarätige Flights wie z.B.: Zieregg - Sauvignon Blanc Reserve 1997, 2000 und 2001, Erwin Sabathi - Morillon Merveilleux 2000, 2001 und 2002 oder ein 1999er Flight vom Sattlerhof mit Morillon, Grauburgunder und Weißburgunder aus der Lage Pfarrweingarten erwarten euch.
Kommentiert wird diese gut 2-stündige Verkostung von WA Helmut Gramer.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Einlass nach 3G Nachweis.
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